Chọn thực phẩm cho bé ăn dặm như thế nào là tốt?

Chọn thực phẩm cho bé ăn dặm như thế nào là tốt?

Cùng với sự phát triển của khoa học công nghệ, thức ăn dặm ngày nay không chỉ đơn thuần là những thực phẩm tự nhiên do mẹ tự chế biến mà những thực phẩm dinh dưỡng chế biến sẵn cũng góp phần không nhỏ vào việc chăm sóc sức khỏe cho bé. Nhưng cho dù bạn chọn thực phẩm tự nhiên hay thực phẩm công nghiệp, bạn cũng nên chú ý đảm bảo 4 nhóm: đạm, béo, bột đường, vitamin và chất xơ, cần thiết cho sự phát triển trong giai đoạn này của bé.

>>> Xem thêm: Thực đơn cho bé ăn dặm đúng cách

Đạm: đạm rất cần thiết cho sự phát triển của bé nhưng không nên cho bé ăn quá nhiều vì lúc này hệ tiêu hóa của bé đang còn rất non nớt. Nên chọn những loại thịt ít mỡ hoặc lọc bớt mỡ đi. Lòng đỏ trứng gà cũng là một nguồn cung cấp đạm dồi dào cho bé. Từ tháng thứ 8, bé có thể ăn tất cả các loại thịt nhưng chỉ với một lượng nhỏ thôi.

Trứng là nguồn cung cấp chất đạm dồi dào cho bé nhưng không nên cho bé dưới 1 tuổi ăn lòng trắng trứng nhé

Béo: chất béo là nguồn cung cấp năng lượng quan trọng cho cơ thể bé. Không những vậy chất béo còn tham gia vào quá trình hình thành tế bào cũng như tăng cường khả năng hấp thụ những loại vitamin khác. Thiếu chất béo có thể làm bé khó hấp thụ được vitamin D. Hạn chế cho bé ăn những chất béo có nguồn gốc từ mỡ động vật mà nên cho bé ăn các loại dầu thực vật.

Bột đường: Nhóm này chủ yếu cung cấp năng lượng cho hoạt động của bé, có nhiều trong các loại bột gạo, bột ngũ cốc…

Vitamin và chất xơ: Những nghiên cứu gần đây cho thấy, chất xơ có tác động rất tốt đến hệ tiêu hóa của bé, tăng cường hệ miễn dịch đường tiêu hóa và phòng ngừa tón bón cho bé. Chất xơ và vitamin thường có nhiều trong rau xanh và trái cây. Bạn có thể bắt đầu từ nước trái cây pha loãng đến nước trái cây nguyên chất và sau cùng là cho bé ăn những miếng trái cây cắt nhỏ. Đối với rau thì nên hạn chế các loại rau làm đầy bụng khó tiêu như rau diếp, bắp cải, cần tây…

Những lưu ý nhỏ cần tránh cho bé trong giai đoạn ăn dặm :

>>> Xem thêm: Cho bé ăn dặm, 5 vấn đề cần biết

– Nguyên tắc được khuyến cáo là nên cho bé bắt đầu ăn thức ăn từ lỏng đến đặc,bắt đầu từ một nhóm thực phẩm sau đó đến hai nhóm, tập cho bé ăn từng chút một để hệ tiêu hóa của bé thích nghi từ từ. Trong giai đoạn đầu, mẹ cũng nên chú ý phản ứng của bé với thức ăn để tránh bé bị dị ứng với một loại thực phẩm nào đó.

– Nếu mẹ tự nấu thức ăn cho bé thì không nên thêm gia vị hay chất tạo ngọt, nên cho bé ăn càng lạt càng tốt.

– Các mẹ nên chú ý độ tuổi và liều lượng khi cho bé ăn một số loại thực phẩm nhất định. Như dầu gấc rất tốt cho bé nhưng không nên ăn hằng ngày mà chỉ nên ăn 1-2 lần/ tuần để tránh thừa vitamin A cho bé. Hay như không được cho trẻ sơ sinh hoặc trẻ em dưới 1 tuổi ăn mật ong…

– Đối với thực phẩm tự nhiên, nên chọn những thực phẩm tươi mới, có nguồn gốc rõ ràng. Thực phẩm công nghiệp thì nên chú ý đến thương hiệu, thông tin trên bao bì cũng như bao bì của sản phẩm, không nên chọn những sản phẩm có bao bì không còn nguyên vẹn, bị móp, méo…

MarryBaby

Tổng hợp bởi:Mẹ & Bé

FAQs