Dinh dưỡng khi mang thai: Yếu tố quyết định trí thông minh

Dinh dưỡng khi mang thai: Yếu tố quyết định trí thông minh

Khác với suy nghĩ của nhiều người, gen di truyền chỉ ảnh hưởng 20-40% chỉ số IQ của trẻ. Chế độ dinh dưỡng khi mang thai nếu khoa học, hợp lý sẽ cung cấp năng lượng, dưỡng chất cần thiết cho sự tăng trưởng tế nào não, cũng như các liên kết thần kinh của thai nhi.

Nghiên cứu cho thấy, sự phát triển não của thai nhi hình thành từ rất sớm, khoảng từ tuần thai thứ 8 và tiếp tục không ngừng nghỉ cho đến ngày bé chào đời. Trong suốt 2 năm đầu đời của trẻ, não tiếp tục phát triển với tốc độ “thần tốc”. Mãi đến khi trẻ 3 tuổi, tốc độ phát triển não mới có xu hướng chậm hơn.

Biết được những cột mốc quan trọng của thai nhi sẽ giúp mẹ lên thực đơn phù hợp

Dinh dưỡng đúng từ khi bắt đầu

Nhiều nghiên cứu cho thấy, các cảm ứng thuộc ống thần kinh, phần sẽ tiếp tục hình thành não và tủy sống của thai nhi trong giai đoạn sau bắt đầu diễn ra từ tuần 3-4 của thai kỳ. Khoảng tuần thai thứ 8, não bộ mới phát triển. Các tế nào thần kinh não kết nối với nhau, hình thành những rãnh trên não.

Trong giai đoạn này, nhu cầu năng lượng của mẹ bầu chưa nhiều, chủ yếu bổ sung chất dinh dưỡng giúp ngăn ngừa dị tật ống thần kinh, cũng như tạo tiền đề đúng cho sự phát triển của não. Theo đó, bà bầu nên bổ sung khoảng 600mcg axit folic mỗi ngày, trong suốt 3 tháng đầu thai kỳ. Bổ sung axit folic đầy đủ có thể ngăn ngừa tới 70% nguy cơ dị tật ống thần kinh.

Bên cạnh folate, mẹ bầu cũng nên tăng cường bổ sung vitamin B12 và sắt. Sắt giúp ngăn ngừa tình trạng thiếu máu, đồng thời hỗ trợ quá trình cung cấp ô-xy, dưỡng chất đến thai nhi tốt hơn. Trong khi đó, vitamin B12 đã được chứng minh cũng có tác dụng ngăn ngừa dị tật ông thần kinh hiệu quả.

Dinh dưỡng khi mang thai: Tăng tốc từ tuần 20

Tại thời điểm này, các tế bào thần kinh đã được chuyên biệt cho từng giác quan, não bộ của thai nhi cũng bắt đầu tăng tốc. So với tuần thai 14, chiều dài vòng đầu đã tăng hơn 15 lần, thể tích tăng hơn 60 lần. Đến cuối thai kỳ, não của bé có thể tăng thêm gấp 6 lần cả về kích thước lẫn trọng lượng. Nhu cầu dinh dưỡng cho não phát triển chiếm 70% tổng nhu cầu năng lượng của cơ thể.

Chế độ dinh dưỡng cho bà bầu lúc này cần tăng thêm 300 calories mỗi ngày. Ngoài chế độ dinh dưỡng cân bằng giữa các nhóm chất, giai đoạn này bà bầu cần bổ sung canxi và omega-3, dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển trí não.

Gợi ý một số thực phẩm giàu omega-3 cho bà bầu: các loại cá, rau lá xanh, óc chó, các loại quả hạch, dầu oliu…

Dinh dưỡng khi mang thai 3 tháng cuối

Khoảng tuần thai 28, não thai nhi sẽ hình thành vài nếp gấp, từ đó tiếp tục hình thành nếp cuộn và những rãnh sâu. Lúc chào đời, não bé sẽ có 100 tỷ tế nào thần kinh. Theo các chuyên gia, 3 tháng cuối là giai đoạn não thai nhi phát triển mạnh mẽ nhất trong thai kỳ. Vì vậy, chế độ dinh dưỡng lúc này rất quan trọng, là tiền đề cho sự phát triển trí thông minh của trẻ trong tương lai.

Nhu cầu dinh dưỡng cho bà bầu trong giai đoạn này cũng tăng. Hầu hết chất dinh dưỡng mẹ nạp trong thời gian này đều chuyển hết sang thai nhi. Tuy nhiên, bà bầu nên lưu ý, không nên ăn quá nhiều. Thay vào đó, nên đặc biệt lưu ý những dưỡng chất tốt cho sự phát triển trí não như omga-3, cholin. Đồng thời, tăng cường bổ sung canxi, bởi đây là giai đoạn hệ xương, răng của trẻ đang tăng trưởng và hoàn thiện chuẩn bị cho quá trình chào đời.

Một số lưu ý khác về dinh dưỡng 3 tháng cuối:

– Uống đủ nước, ít nhất 2 lít nước mỗi ngày. Bà bầu có thể uống sữa, nước ép trái cây, nước mía… nhưng không nên uống quá nhiều. Tốt nhất vẫn nên ưu tiên nước lọc.

– Chia nhỏ khẩu phần thành nhiều bữa nhỏ, đảm bảo dạ dày luôn có thức ăn. Mỗi bữa nên cách nhau từ 3-4 giờ. Cách này sẽ giúp mẹ bầu kiểm soát được cân nặng, nhưng vẫn đảm bảo dưỡng chất cần thiết cho thai nhi.

– Nếu gặp vấn đề về cân nặng, tham khảo ý kiến của chuyên gia để điều chỉnh chế độ dinh dưỡng hợp lý. Tránh tăng cân quá nhiều trong giai đoạn này, bởi sẽ ảnh hưởng xấu cho sức khỏe mẹ và bé.

Tổng hợp bởi:Mẹ & Bé

FAQs