Gà Rim Lạc
Bí Quyết Cho Món Gà Rim Lạc Thơm Ngon, Đậm Vị
Là một người yêu thích ẩm thực Việt, tôi luôn tìm tòi và sáng tạo những công thức mới để mang đến cho gia đình những bữa ăn ngon miệng. Và gà rim lạc là một trong những "phát minh" đầy tự hào của tôi.
Hôm nay, tôi sẽ chia sẻ với các bạn cách làm món gà rim lạc đơn giản ngay tại nhà. Hãy cùng vào bếp và trổ tài với tôi nhé!
Gà Rim Lạc - Nét Chấm Phá Cho Bữa Cơm Gia Đình
Gà rim lạc với hương vị đậm đà, thơm ngon, lạ miệng sẽ là một món ăn tuyệt vời cho bữa cơm gia đình. Vị ngọt của thịt gà hòa quyện cùng vị bùi béo của lạc rang, thêm chút cay cay của ớt khô, chắc chắn sẽ khiến cả nhà thích mê.
Bạn có thể ăn kèm gà rim lạc với cơm trắng hoặc xôi đều rất ngon. Món ăn này đặc biệt phù hợp để thưởng thức vào những ngày mát trời.
Chuyên gia ẩm thực Nguyễn Thị Hương chia sẻ: "Gà rim lạc là một món ăn dễ làm, nguyên liệu dễ tìm nhưng hương vị lại vô cùng độc đáo. Bí quyết để món ăn thêm phần thơm ngon là bạn nên chọn lạc rang sẵn, hạt to, đều và giòn."
Hãy thử trổ tài làm món gà rim lạc chiêu đãi cả nhà nhé. Chúc các bạn thành công!
Bạn có muốn khám phá thêm nhiều công thức nấu ăn ngon miệng và hấp dẫn? Hãy ghé thăm website "Cha Mẹ Tốt" để cập nhật những món ăn mới nhất nhé!
FAQs
Gà ta, gà công nghiệp đều có thể dùng để rim lạc. Gà ta thường dai hơn, có vị ngọt đậm đà hơn, gà công nghiệp mềm hơn, giá thành rẻ hơn.
Lạc rang sẵn sẽ tiện lợi hơn, nhưng lạc sống rang sẽ thơm ngon hơn, bạn có thể tự rang lạc tại nhà.
Có thể thay thế lạc bằng các loại hạt khác như đậu phộng, hạt điều, hạt hướng dương,... nhưng vị của món ăn sẽ thay đổi.
Ướp gà với rượu trắng hoặc nước tương, để gà ngấm gia vị trong khoảng 30 phút. Rim gà với lửa nhỏ, thêm nước hoặc nước dùng vào nồi để giữ độ ẩm.
Thêm bột ngô vào nước sốt, khuấy đều và rim với lửa nhỏ cho đến khi nước sốt sánh lại.
Rim gà khoảng 20-30 phút, tùy theo kích cỡ của gà. Nên kiểm tra gà bằng cách dùng đũa xiên vào phần thịt dày nhất, nếu thịt chín mềm là được.
Thêm nước tương, muối, đường vào nước sốt. Có thể thêm một chút mật ong hoặc đường phèn để tăng độ ngọt.
Thêm ớt tươi hoặc ớt khô vào nước sốt.
Thêm hành tím, tỏi, gừng, sả, lá chanh vào nước sốt.
Xin quý đọc giả lưu ý
– Trang web này và thông tin được đăng tải không thể thay thế cho nhà tư vấn chuyên nghiệp với kiến thức chuyên môn.
– Cha mẹ tốt dotcom sử dụng nội dung được chứng nhận bởi Health On the Net Foundation (HON) và tuân thủ tiêu chuẩn HONcode về thông tin sức khỏe đáng tin cậy.