Tự chế biến bột ngũ cốc dinh dưỡng cho trẻ ăn dặm

Tự chế biến bột ngũ cốc dinh dưỡng cho trẻ ăn dặm

Cho bé ăn dặm không phải là cuộc chiến mà là niềm vui của mẹ và sự hoan hỉ của bé. Chính vì vậy, việc lựa chọn bột ngũ cốc dinh dưỡng nào, tự chế tại nhà hay mua sẵn, nấu ra sao, ăn lúc nào… mẹ hoàn toàn có thể chủ động sắp xếp.

Tại sao mẹ nên tự chế biến bột ngũ cốc?

Ngoài  lý do đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm thì việc tự chế biến bột ngũ cốc mẹ sẽ chủ động về cách kết hợp các nguyên liệu. Với gần 300 loại khác nhau đã được các chuyên gia xác nhận là nguồn dinh dưỡng tốt cho sự phát triển của trẻ trong tuổi ăn dặm mẹ hoàn toàn thoải mái để chọn lựa.

Gần 30 loại hạt khác nhau mẹ có nhiều sựa lựa chọn trong cách kết hợp

Không như các loại bột ăn dặm chế biến sẵn vốn đã đủ 4 nhóm chất cần thiết cho trẻ, với bột ngũ cốc mẹ làm có thể kết hợp các thành phần cần thiết như đạm thịt, cá, trứng, cùng rau củ hoặc trái cây… để tốt cho hệ tiêu hóa của trẻ và đúng vị bé thích.

Bột ngũ cốc mẹ tự chuẩn bị với hương vị rất tự nhiên mà lại vô cùng tiết kiệm chi phí. Nếu bé ngán loại bột này thì mẹ đổi ngũ cốc khác mà không tốn kém quá nhiều.

Công thức làm bột ngũ cốc

Nguyên liệu: 200g đậu nành, 200g đậu xanh, 100g đậu đen, 100g mè đen

Thực hiện: Các loại đậu nhặt bỏ hạt lép, hư cũng như sạn lẫn vào. Sau đó rửa sạch. Mè đen sàng sạch rồi vo, để ráo.

Đậu và mè phơi nắng khoảng 2 giờ. Làm nóng chảo, cho đậu và mè vào rang với lửa nhỏ cho đến khi chín và có mùi thơm. Tắt bếp, để nguội.

Sau cùng, dùng máy xay sinh tố hoặc máy xay bột xay nhuyễn thành bột. Để đảm bảo các mè và các loại đậu được xay đều, mịn thì chỉ nên xay một lượng nhỏ trong một lần và thực hiện làm nhiều lần. Sau khi xay xong, cho bột lọc qua rây để lấy lớp bột mịn và cho tiếp phần bột to vào xay lại lần nữa cho mịn hẳn.

Về việc bảo quản mẹ nên để trong các hộp kín khí, cất ở nơi khô thoáng hoặc để trong ngăn mát tủ lạnh. Ngũ cốc nguyên hạt có thể cất được trong vài tháng trong môi trường mát mẻ. Cẩn thận hơn, mẹ nên thường xuyên kiểm tra tình trạng bột ngũ cốc để tránh có mùi khó chịu. Tốt nhất, mỗi lần mẹ chỉ nên mua một lượng bột ngũ cốc nhỏ, không nên trữ quá nhiều.

Cho bé uống đúng cách để tăng cân đều

Ngoài nấu cháo, mẹ cũng có thể cho bé uống bột ngũ cốc cũng giúp bé tăng cân hiệu quả. Mỗi lần uống cho khoảng 2-3 thìa vào cốc cho thêm sữa tươi vào( với trẻ trên 1 tuổi), sau đó cho khoảng 250ml nước nóng, khuấy để lên để tránh vón cục.

Mỗi ngày, mẹ cho bé uống ngày 3 lần vào giữa các buổi, hoặc ăn vào một bữa ăn phụ trong ngày là tốt nhất. Và nên uống liên tục sau 1 tháng, bạn sẽ cảm nhận được sự thay đổi rõ rệt vè cân nặng của bé.

3 nguyên tắc ăm dặm mẹ cần nhớ

Trẻ ăn dặm là một cột mốc quan trọng đánh dấu con đang lớn, mẹ cần chú ý một vài nguyên tắc ăn dặm sau để mỗi bữa ăn không phải là cuộc chiến.

1. Chỉ cho bé ăn khi bé có nhu cầu: Khi bé thực sự rất thèm ăn với các dấu hiệu như: tóp tép miệng khi thấy người lớn ăn, nhìn theo thức ăn, hoặc khi bé có thể ngồi tốt.

2. Chọn đúng thời điểm ăn dặm: Chọn thời gian ăn dặm là rất quan trọng trong cách cho bé ăn dặm lần đầu tiên.Tốt nhất là 6 tháng vì theo nghiên cứu khoa học, ở thời điểm này hệ tiêu hóa non nớt của bé mới thực sự “sẵn sàng”.

Thời gian trong ngày để cho bé ăn dặm lần đầu tiên nên bắt đầu từ một bữa sáng vì sau một đêm dài khiến bụng bé đói sẽ thèm ăn hơn, bé sẽ hào hứng hơn. Đừng cho bé ăn dặm khi bé đang bệnh, sốt hay bỏ bú hoặc khi bụng đang no.

3. Mẹ cần kiên trì: Khi chọn thức ăn cho bé, nếu con không thích phun ra, mẹ nên cho bé thử lại lần khác, không nên bỏ cuộc sẽ dẫn tới việc bé kén thức ăn sau này. Thống kê cho thấy, để trẻ có thể làm quen thức ăn mới, trung bình mẹ có thể phải cho bé thử 5-10 lần. Hãy kiên nhẫn mẹ nhé!

Cách làm đơn giản và những lợi ích tuyệt vời từ bột ngũ cốc dinh dưỡng, thời điểm ăn dặm của bé sẽ là kỷ niệm khó quên với mẹ.

Tổng hợp bởi:Mẹ & Bé

FAQs