1/ Bé từ 12-24 tháng
Theo lý thuyết là từ 12-24 tháng, nhưng còn tùy vào sự phát triển của từng bé. Nếu bé con nhà bạn chưa được 12 tháng tuổi, nhưng đã có thể cầm được muỗng, bạn vẫn có thể áp dụng cho con mẹo ăn uống sau.
– Sữa là thực phẩm đứng đầu danh sách trong giai đoạn này. Dù bé đã có thể ăn nhiều loại thức ăn, mẹ cũng không nên cắt hẳn khẩu phần sữa của bé hằng ngày. Các bé vẫn cần canxi trong sữa để phát triển xương và răng chắc khỏe. Đặc biệt, thiếu canxi trong thời điểm này sẽ tác động xấu đến sự phát triển thể chất của bé. Mẹ nên chia nhỏ bữa ăn cho bé để xen kẽ các bữa sữa. Một ngày, bé nên uống khoảng 500 ml sữa, tương đương khoảng 2 ly mỗi ngày. Hoặc mẹ cũng có thể cho con uống 1 ly sữa và ăn thêm một ít phô mai.
Bổ sung canxi cho bé như thế nào?
Canxi không chỉ giúp bé phát triển răng và xương mà còn có vai trò chuyển hóa các chất, giúp cơ thể bé hấp thu dưỡng chất dinh dưỡng từ thức ăn hằng ngày. Nhưng bổ sung canxi cho bé như thế nào là đúng cách? Các mẹ nên lưu ý một vài điều sau đây.
– Ngũ cốc: Ngoài gạo, mẹ nên cho bé ăn thêm các loại ngũ cốc như yến mạch, lúa mì, lúa mạch… Thỉnh thoảng, mẹ có thể cho con ăn bánh mì, nui, mì ống thay cơm. Cách này giúp bé tập ăn nhiều loại thực phẩm khác nhau. Tốt nhất mẹ nên cho bé ăn ngũ cốc nguyên hạt, mỗi ngày khoảng 80g. Nếu cho bé ăn cơm hoặc mì, mẹ chỉ nên cho con ăn chén nhỏ, khoảng 1/8 chén cơm thông thường. Hoặc đơn giản hơn là một lát bánh mì cũng đủ rồi.
– Trái cây: dưa hấu, đu đủ, bưởi, mơ, cam, quýt. Cho bé ăn khoảng 1 chén thôi. Ăn nhiều sẽ làm hệ tiêu hóa của con “biểu tình” đấy. Mẹ cũng có thể cho con uống nước ép để làm phong phú thêm thực đơn ăn uống của con.
– Rau củ: bông cải xanh, súp-lơ. Đối với hai loại rau này, mẹ nên nấu cho tới khi chín mềm rồi mới cho bé ăn. Và cũng chỉ nên cho bé ăn một chén nhỏ thôi đấy.
– Protein: trứng và các loại thịt gia cầm, cá, đậu phộng, đậu hũ. Nếu cho bé ăn cá, mẹ nhớ lọc hết xương để tránh bé bị hóc. Mỗi ngày, mẹ nên bổ sung cho bé khoảng 60g thịt các loại hoặc 1 trái trứng là đã đủ lượng protein cần thiết.
– Bé trên 1 tuổi đã có thể ăn mật ong được rồi mẹ nhé! Thỉnh thoảng mẹ có thể thử pha cam/chanh mật ong cho con uống.
Lưu ý: Có nhiều tranh cãi về việc có nên cho bé ăn đậu phộng, trứng, cá, những thực phẩm có khả năng gây dị ứng cho bé. Theo một nghiên cứu mới nhất hiện nay của Mỹ, không có một bằng chứng nào liên hệ giữa việc ăn những thực phẩm này và khả năng dị ứng thực phẩm của con. Tuy nhiên, một số bác sĩ nhi vẫn nhắc nhở bạn nên cẩn thận khi cho bé ăn loại thực phẩm này. Nên cho con ăn từng chút một và kiểm tra phản ứng của bé.
2/ Bé từ 24-36 tháng
– Sữa: Nếu không có bệnh hoặc trường hợp đặc biệt, bắt đầu khi bé 2 tuổi, mẹ có thể cho con uống sữa ít béo. Ngoài ra, mẹ cũng có thể cho bé ăn thêm bánh pudding, phô mai và sữa chua ít béo. Tất nhiên, cũng không nên quá 500 ml sữa mỗi ngày.
Sữa chua trái cây rất giàu dinh dưỡng cho bé
– Ngũ cốc: Bánh mì, cơm, nui, mì ý là thực phẩm mẹ có thể cho bé ăn hàng ngày. Lâu lâu, mẹ cũng có thể cho bé ăn vài lát bánh quy cho đỡ buồn miệng. Nó cũng như một món ăn vặt dinh dưỡng dành cho con mà thôi. So với bé 1 tuổi, mỗi bữa, mẹ có thể thêm cho con một xíu cơm nữa.
– Trái cây: Ngoài trái cây tươi, mẹ cũng có thể cho bé ăn thêm trái cây khô. Nhưng nhớ ngâm nước cho mềm để bé không bị nghẹn nhé!
– Bây giờ bé đã lớn hơn trước nhiều nên khẩu phần ăn cũng tăng thêm. Mỗi ngày, mẹ có thể cho con ăn hơn một chén rau và khoảng 80g thịt, cá các loại. Nhớ vẫn lấy xương cá ra cho bé nhé. Tuy lớn nhưng bé vẫn chưa thể làm việc đó một mình được đâu.
Bé 3 tuổi rưỡi: Phát triển vị giác
Đa số trẻ trong độ tuổi mẫu giáo thường hiếu động, mải chơi hơn ham thích ăn uống. Nếu bé kén ăn và không mấy hào hứng thử món mới, mẹ sẽ cần kiên nhẫn hơn trong việc làm phong phú thực đơn dinh dưỡng và phát triển vị giác cho con.
Lưu ý: Nếu bạn là người ăn chay và cũng muốn bé cưng như vậy, điều này sẽ ổn nếu như bạn đảm bảo đủ chất dinh dưỡng cần thiết cho con. Đặc biệt chú ý những chất sau đây mẹ nhé!
– Vitamin B12: Vitamin này có nhiều trong sữa và trứng. Bạn có thể cho bé uống thêm sữa đậu nành và ngũ cốc, vì hai loại thức uống này rất giàu B12.
– Vitamin D: Cho bé thường xuyên tắm nắng là cách đơn giản bổ sung vitamin D cho con. Sữa đậu nành và trứng gà cũng chứa vitamin D.
– Canxi: Nếu ăn chay, bé có thể bị thiếu hụt canxi trong mỗi bữa ăn. Mẹ cần tham khảo thêm ý kiến bác sĩ để xem bé có cần uống thêm thuốc bổ sung không.
– Sắt: Chất sắt thường có trong các loại thịt. Vì vậy, nếu ăn chay, mẹ nên cho bé uống bổ sung thêm viên sắt.
MarryBaby
Tổng hợp bởi:Mẹ & Bé
