Cách làm sữa bí đỏ cho bé tăng cân vù vù

Cách làm sữa bí đỏ cho bé tăng cân vù vù

Bí đỏ là thực phẩm lành tình với trẻ trong giai đoạn ăn dặm. Sữa bí đỏ với nhiều dưỡng chất giúp bé chậm tăng cân tăng cân vù vù. Đó là lời khuyên từ nhiều chuyên gia. Học ngay cách làm sữa bí đỏ cho bé để áp dụng mẹ nhé!

Lợi ích từ bí đỏ

Ngay từ lúc mang thai, bí đỏ đã là thực phẩm mang lại nhiều dinh dưỡng cho mẹ và bé. Sau khi sinh mẹ sử dụng bí đỏ như một nguyên liệu nấu nhiều món ăn bổ dưỡng, làm đẹp.

Trong 100gr bí đỏ chín sẽ cung cấp cho cơ thể 30 calo cùng 8% glucid, 1% protein, 19mg photpho, 430mg kali, 23mg calci, 17mg manhê, 0,5mg sắt, 8mg vitamin C (đáp ứng 15% nhu cầu hàng ngày của cơ thể), 22mcg folacin (11%), 1mg beta-caroten.

Hạt bí cũng làm thành món ăn ngon nhưng cần tách riêng trong chế biến

Beta-carotene trong bí đỏ được chuyển đổi thành vitamin A khi chia nhỏ và hấp thu trong dạ dày của trẻ. Cả hai đều là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời. Đây là những chất chống ôxy hóa và giúp tăng cường hệ miễn dịch của bé. Vitamin A là loại chất rất quan trọng với thị giác của bé. Và nếu thiếu caroten, bé dễ mắc chứng quáng gà, đây là chứng bệnh khiến bé mất đi khả năng nhận biết sự vật xung quanh bằng mắt một cách bình thường.

Một dưỡng chất khác trong bí đó cần thiết với sự phát triển của trẻ chính là Vitamin C. Các nghiên cứu mới đây chỉ ra rằng vitamin C giúp giảm căng thẳng trong vì chúng là các vitamin đầu tiên bị hao hụt trẻ cảm thấy mệt và khó chịu.

Chế độ ăn có chứa hàm lượng lớn vitamin C còn giúp cơ thể trẻ chống lại những virus cảm lạnh thông thường. Với mẹ, ăn nhiều thực phẩm giàu vitamin C cũng đã được khẳng định sẽ có làn da mịn màng, ít nếp nhăn.

Ngoài ra, có thể kể đến các lợi ích sau:

• Bí đỏ giúp cai sữa cho bé
• Tác dụng diệt giun sán
• Giảm tỷ lệ nguy cơ mắc bệnh sởi
• Các công dụng khác của bí đỏ
• Bí đỏ và gan lợn có thể chữa quáng gà, bồi bổ chức năng tỳ vị.
• Ngoài ra bí đỏ có chứa nhiều vitamin và keo quả, keo quả có tác dụng hấp thụ rất tốt, có tác dụng bài trừ vi khuẩn độc hại trong cơ thể.

Công thức làm sữa bí đỏ thơm ngậy

Khi trẻ ăn dặm – khoảng 6 tháng tuổi mẹ có thể cho bé ăn bí đỏ. Mẹ có thể nấu nhừ, dầm nhuyễn bí đỏ và cho bé ăn chay, trộn chung bí đỏ với món bột của bé hoặc bạn có thể nấu cháo bí đỏ, lẫn với thịt gà hay làm sữa bí đỏ để giúp bé tăng cân nhanh.

Nguyên liệu: 500gr bí đỏ, 500ml nước, 500ml sữa tươi nguyên kem có đường, 1/2 lon sữa đặc, đường

Thực hiện: Bí đỏ gọt vỏ, thái miếng nhỏ và hấp chín.

Sau đó cho vào máy sinh tố xay nhuyễn cùng chút nước và lược lại qua rây để được phần bí mịn nhất. Cho nước vào, khuấy đều và nấu đến khi nước bí sôi bừng thì tắt bếp.

Cho sữa tươi và sữa đặc vào khuấy đều ngay lúc đó. Khi nấu nước lúc sôi lên sẽ thấy nước hơi lợn cợn lại hơn lúc đầu, vì vậy sau khi khuấy đều cùng sữa xong lược qua rây lại một lần nữa, cho đường tùy khẩu vị dùng.

Cách làm sữa bí đỏ đơn giản giúp bé tăng cân hiệu quả

Một vài lưu ý khi chế biến bí đỏ cho bé

Dù bí đỏ rất tốt cho bé nhưng mọi thực phẩm khi ăn quá nhiều đều phản tác dụng. Khi trẻ ăn quá nhiều bí đỏ, hấp thụ lượng Beta-carotene quá lớn sẽ tích tụ ở trên tầng biểu bì da, vì vậy mũi, trán, lòng bàn tay, lòng bàn chân, xung quanh mắt, xung quanh các khớp xương hoặc trên bề mặt da sẽ có nhiều nếp nhăn, nước da sẽ chuyển sang màu vàng chanh.

Trong quá trình chế biến, ngay sau khi gọt vỏ và thái nhỏ mẹ cần chế biến cho bé ăn liền. Nếu vì lý do nào đó bé chưa muốn ăn thì mẹ phải bảo quản bí đỏ trong tủ lạnh. Lúc này màu sắc của bí đỏ có thể chuyển sang màu cam nâu nhưng đây là hiện tượng hoàn toàn bình thường, mẹ không cần quá lo lắng

Mẹ cũng chú ý trong cách làm sữa bí đỏ cho bé hoặc món ăn không hầm bí đỏ quá lâu sẽ làm giảm thiểu lượng vitamin và khoáng chất. Nướng lò chính là cách chế biển tốt nhất để đảm bảo được tối đa các dưỡng chất có trong bí đỏ.

Tổng hợp bởi:Mẹ & Bé

FAQs