Cho bé uống sữa đậu nành: Mẹ nên cẩn thận!

Cho bé uống sữa đậu nành: Mẹ nên cẩn thận!

Đun sôi kỹ trước khi uống

Hẳn bạn sẽ thấy ngạc nhiên khi đọc được điều này vì việc “ăn chín uống sôi” dường như đã trở thành ưu tiên hàng đầu cho các bà mẹ có con nhỏ và không có lý do gì khiến bạn cho con uống sữa chưa được nấu chín kỹ. Coi chừng nhé vì có lẽ bạn không biết rằng chất saponin có trong đậu nành sẽ tạo ra hiện tượng “sôi giả”, tuy chưa chín nhưng cũng sẽ nổi bọt như đã sôi và chín kỹ rồi. Và điều này khiến rất nhiều người lầm tưởng.

Trong sữa đậu nành chưa chín kỹ có chất ức chế men và một vài chất độc có hại cho cơ thể. Nên nếu bạn cho bé uống sữa chưa được nấu chín kỹ, bé sẽ có nguy cơ bị các triệu chứng như buồn nôn, đau bụng, đi ngoài… Nếu có điều kiện và để đảm bảo an toàn tuyệt đối cho bé, bạn nên tự nấu sữa đậu nành ở nhà. Tuy hơi cực nhưng sẽ an tâm hơn rất nhiều đấy!

Không ăn chung với trứng

Trong sữa đậu nành chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất có lợi cho cơ thể nhưng lại không đủ lượng vitamin A cần thiết. Chính vì vậy mà nhiều mẹ quyết tâm bổ sung thêm vitamin A cho con bằng cách cho con uống sữa kèm với trứng. Tuy nhiên, đây là một việc hoàn toàn sai lầm. Protein trong lòng trắng trứng kết hợp với chất trypsin trong sữa đậu nành sẽ tạo thành chất kết tủa làm cơ thể khó hấp thu dưỡng chất.

Bánh mì khá phù hợp để ăn kèm nhưng bạn không nên uống sữa khi ăn trứng đâu đấy!

Không nên dùng chung với đường nâu

Nhiều người có thói quen thêm đường vào sữa mỗi khi uống. Thói quen này không làm ảnh hưởng đến chất lượng sữa. Tuy nhiên, bạn phải cẩn thận với loại đường mà bạn thêm vào nhé! Loại đường nâu hoàn toàn không thích hợp để dùng khi uống sữa đậu nành đâu. Axit hữu cơ có trong đường nâu khi kết hợp với protein có trong sữa sẽ phá hủy các chất dinh dưỡng có trong sữa, đồng thời cũng ảnh hưởng đến sự hấp thu và tiêu hóa của bé.

Nên ăn kèm các thực phẩm chứa nhiều tinh bột

Nếu bạn chỉ cho bé uống sữa đậu nành một cách đơn thuần thì những dưỡng chất trong sữa sẽ chuyển hóa thành nhiệt lượng và không bồi bổ thêm cho bé một tí nào hết. Bạn có thể cho bé ăn kèm các loại điểm tâm như bánh mì, bánh bao hay những sản phẩm có nguồn gốc từ tinh bột… Tinh bột sẽ giúp cho những dưỡng chất có trong đậu nành được cơ thể hấp thụ hoàn toàn.

Ngoài ra, bạn không nên cho bé uống quá một ly sữa mỗi ngày. Uống quá nhiều sữa đậu nành sẽ khiến bé bị đầy hơi, khó tiêu do các dưỡng chất có trong sữa không được hấp thụ hết làm ảnh hưởng đến tiêu hóa của bé.

MarryBaby

Tổng hợp bởi:Mẹ & Bé

FAQs