Những thức ăn cần thiết cho bé 1-3 tuổi
Cũng giống như người lớn, bé cần đủ tất cả các nhóm thức ăn, từ thức ăn chứa chất bột đường, các loại thịt cá cho đến rau củ quả.
-Thực phẩm chứa tinh bột
Những loại thực phẩm này không chỉ bao gồm tinh bột, chúng còn mang lại vitamin B, chất xơ cho bé. Chúng là loại thực phẩm chính mà chúng ta vẫn ăn hàng ngày như cơm, mì, bún, phở…
Đối với các bé trong độ tuổi từ 1-3, một khẩu phần lương thực chính chỉ bằng 1/4 – 1/3 của người lớn mà thôi, tức là vào khoảng 2-4 thìa cơm hay mì trong mỗi bữa.
–Rau và trái cây
Đây là phần không thể thiếu trong dinh dưỡng cho bé. Nhóm thực phẩm vô cùng phong phú này cung cấp vitamin, chất xơ, trong đó có những vitamin đặc biệt quan trọng như vitamin C, E…
Tùy theo độ tuổi, bé sẽ cần một khẩu phần từ 1/2 đến 3 muỗng canh rau trong mỗi bữa. Đối với trái cây, bé có thể ăn khoảng 1/4 đến 1/2 trái chuối, 1/2 trái táo cỡ trung bình, 1 đến 3 trái cà chua cỡ nhỏ, 3 đến 8 trái nho.
-Các thực phẩm cung cấp protein
Thịt, cá, trứng đều là những thực phẩm điển hình của nhóm này. Thỉnh thoảng bạn cũng có thể đổi món cho con bằng những loại đậu hũ, đậu và hạt.
Tùy theo độ tuổi, bé cần từ 2 đến 4 muỗng canh thịt băm, 1-2 miếng cá cắt to bằng ngón tay, 1/2 – 1 quả trứng lấy cả lòng đỏ và lòng trắng.
-Sữa và thực phẩm từ sữa
Nhóm thực phẩm này cung cấp môt dưỡng chất vô cùng quan trọng đối với sự phát triển của bé, đó là canxi. Ngoài ra, chúng cũng cung cấp protein, chất béo, vitamin D và một số chất dinh dưỡng khác. Mỗi bữa, bé cần 1 phần thực phẩm thuộc nhóm này, tương đương với khoảng 100 ml sữa, 1 hũ yogurt, 1 miếng phô mai.
Công thức 5-5-3-2 là gì?
Công thức 5-5-3-2 chính là tỷ lệ từng nhóm thức ăn mà bé cần mỗi ngày. Dựa theo công thức này, bạn có thể đảm bảo cho con ăn uống đủ chất mà không phải lo lắng rằng khẩu phần của bé có quá nhỏ hay không.
Cụ thể, công thức này sẽ được diễn giải như sau
5 – 5 Phần thực phẩm chứa tinh bột
5 – 5 Phần rau và trái cây
3 – 3 phần sữa và thực phẩm từ sữa
2– 2 phần thực phẩm cung cấp protein (Nếu gia đình bạn và bé ăn chay thì hãy tăng số lượng lên 3 phần).
Để bé hấp thụ tốt dinh dưỡng, bạn cần tạo cho bé niềm vui và hứng thú trong mỗi bữa ăn
Lưu ý, một số bé có thể ăn nhiều hoặc ít hơn những bé cùng tuổi khác. Do đó, đừng vận dụng công thức một cách cứng nhắc mà cần dựa trên nhu cầu thực tế của bé.
Bé 1-3 tuổi ăn bao nhiêu là đủ?
Nhu cầu dinh dưỡng của các bé 1-3 tuổi không cao. Mỗi ngày, bé cần khoảng 40 calories trên mỗi 2,5 cm chiều cao. Công thức mang tính tương đối này sẽ giúp bạn tính toán lượng dinh dưỡng cần thiết và những món ăn cụ thể dành cho bé
Ngoài việc bổ sung đủ các nhóm thực phẩm, bố mẹ cũng đừng quên cho bé uống đủ nước. Được uống đủ nước, bé sẽ không có cảm giác kiệt sức, mệt mỏi, nhất là trong những lúc ốm bệnh. Nước trắng nên được dùng làm thức uống chính vì nó làm giảm nguy cơ sâu răng cho bé.
Tổng hợp bởi:Mẹ & Bé
