Mùa nóng, bé yêu ăn gì để hạ nhiệt?

Ăn nhóm thực phẩm có tính thanh nhiệt

Những ngày oi nóng, cơ thể bé luôn cảm thấy nóng nực, bức bối và khó chịu, mẹ nên cho bé ăn nhiều hơn ngày thường nhóm thực phẩm có tính giải nhiệt như: rau dền, rau muống, mồng tơi, dưa hấu, rau má, bí… vì chúng giúp mang lại cảm giác mát mẻ, đồng thời cung cấp nhiều vitamin cho cơ thể, bổ sung chất xơ, rất tốt cho hệ tiêu hóa của bé. Nên chia nhỏ bữa ăn của trẻ, khẩu phần ăn có nhiều canh rau, ít dầu mỡ…

Ngoài ra, có thể giúp trẻ chống chọi với cơn nóng, tránh rôm sảy, mẩn ngứa bằng cánh cho bé ăn bổ sung bằng những bữa ăn bổ mát như: chè hạt sen, sữa, sữa chua, bánh flan… Lưu ý cho bé uống đủ nước, khoảng 100ml/kg cân nặng/ngày. Tốt nhất là những thức uống có giá trị dinh dưỡng như: sữa tươi, sữa đậu nành, sữa chua uống, sinh tố, nước ép trái cây tươi,…

Ngoài việc phải làm sao đáp ứng đầy đủ dinh dưỡng cho trẻ, mẹ cũng nên lưu tâm đến việc giúp bé giải nhiệt mùa nóng bằng thực phẩm nhé!

Không nên ăn quá nhiều đạm

Chất đạm rất cần thiết vì nó có nhiều vai trò quan trọng trong cơ thể trẻ tuy nhiên ăn quá nhiều đạm cũng dẫn đến hiện tượng nóng trong người, bởi có thể ảnh hưởng trực tiếp đến chức năng của thận như áp lực lọc cầu thận tăng cao, gây mất nước khiến trẻ dễ mệt mỏi, cáu gắt, miệng khô, khát nước liên tục, táo bón, dễ nổi rôm sảy…

Thế nên, tuỳ độ tuổi mẹ nên biết cân bằng lượng đạm trong bửa ăn hằng ngày của bé. Lượng đạm động vật trong khẩu phần ǎn nên đạt từ 50 – 60 %. Tuy nhiên nếu phối hợp tốt đạm động vật với đạm thực vật (đậu đỗ, vừng, lạc…) sẽ tạo nên sự cân đối giúp hấp thu và sử dụng đạm tốt hơn.

Tránh xa những món gây khó tiêu, nhiều dầu mỡ

Một số chuyên gia dinh dưỡng cho rằng, vào mùa nóng tốt nhất là cho trẻ ăn thức ăn nhạt, dễ tiêu hóa và ít dầu mỡ. Tránh nấu ăn quá mặn khiến trẻ dễ bị khát nước, khô miệng. Đặc biệt, hạn chế tối đa các món rán xào nhiều dầu mỡ, nhiều năng lượng như khoai tây chiên, gà rán… vì các món này nhiều protein, ít chất xơ lại được chiên ngập dầu nên dễ khiến trẻ khát nước, no hơi và táo bón.

Nếu trẻ rất thích món chiên, mẹ nên hạn chế tối đa 2 lần/tuần và khi ăn nên ăn kèm với salad, nước ép trái cây tươi.

Lưu ý:

– Một số thực phẩm giúp hỗ trợ tiêu hoá, giúp giải nhiệt mùa nóng cho bé

Trái cây và rau xanh: Các loại trái cây có họ cam quýt, thanh long, dưa hấu, chuối, và rau xanh như mồng tơi, rau dền, rau ngót… thường chứa nhiều chất xơ và nước sẽ giúp cải thiện tiêu hóa, giải nhiệt tốt.

Các loại ngũ cốc như lúa mì, lúa mạch và yến mạch có tác dụng kích thích tiêu hóa.

Sữa chua giúp chữa lành mọi vấn đề liên quan đến chứng khó tiêu đồng thời giúp củng cố hệ tiêu hóa của trẻ.

Nước: Mùa hè sẽ đồng nghĩa với việc cơ thể dễ bị mất nước và năng lượng, mẹ nhớ bổ sung nhiều nước cho bé nhé!

Súp: Ăn súp hoặc cháo giúp dễ tiêu, đồng thời rất thích hợp cho trẻ nhỏ vào mùa nóng. Mẹ có thể kết hợp những loại rau củ cho bé khi chế biến các món này.

– Muốn giải nhiệt cho con, bạn cần lưu ý không cho trẻ ăn nhiều kem, uống nước có gas, nước ép hoa quả đóng hộp vì những loại này thường chứa nhiều đường khiến tình trạng nóng trong người thêm trầm trọng.

– Mẹ cũng nên lưu ý chỉ cho con uống sản phẩm giải khát như nước sâm, nước mát, mía lau… mỗi lần 100ml và cách hai ngày uống một lần. Vì những thức uống này tuy thanh nhiệt nhưng gây lợi tiểu. Nếu uống quá nhiều sẽ khiến trẻ đi tiểu nhiều hơn nên dễ bị mất nước. Tốt nhất, mẹ chỉ cho con uống nước lọc hơi mát và bổ sung thêm các loại quả mọng nước (cam, bưởi, dưa hấu, lê…) bằng cách ép hoặc làm sinh tố.

Tổng hợp bởi:Mẹ & Bé