Trẻ cao lớn hơn nhờ ăn dặm đúng cách

Ăn dặm sớm hay muộn đều khiến trẻ bị thấp còi

Theo Viện Dinh dưỡng quốc gia, có 23,8% trẻ dưới 5 tuổi suy dinh dưỡng thấp còi. Nguyên nhân chủ yếu do độ tuổi cho ăn bổ sung không phù hợp và thực hành cho trẻ ăn dặm của mẹ chưa tốt.

Nhiều phụ huynh quan niệm rằng cho con ăn dặm sớm thì trẻ sẽ cứng cáp, dễ nuôi hơn. Tuy nhiên, điều này là hoàn toàn là sai lầm. Theo Phó giáo sư – tiến sĩ Nguyễn Thị Lâm, Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia cho biết, ở giai đoạn sơ sinh, hệ tiêu hóa của trẻ chưa phát triển hoàn thiện, chưa có đủ men tiêu hóa và dịch tiêu hóa còn ít. Vì thế nếu ăn dặm sớm trẻ dễ bị rối loạn tiêu hóa với biểu hiện đầy bụng, đi ngoài phân lổn nhổn, mùi chua do không tiêu hóa và hấp thụ được thức ăn ngoài sữa.

Ăn dặm đúng thời điểm giúp bé phát triển tốt

Theo Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), trẻ ăn bổ sung quá sớm có thể ít bú sữa mẹ, không được cung cấp đủ dinh dưỡng đáp ứng nhu cầu phát triển. Bé ăn dặm sớm cũng tăng nguy cơ mắc bệnh vì thiếu các yếu tố miễn dịch có trong sữa mẹ.

Ngược lại, nếu cho trẻ ăn bổ sung muộn thì khi đó sữa mẹ không đáp ứng đủ nhu cầu, trẻ sẽ chậm tăng cân. Ngoài ra, trẻ còn có nguy cơ thiếu vi chất như thiếu máu do thiếu sắt, ảnh hưởng rất lớn đến sự phát triển cả thể chất và trí tuệ.

Để xác định rõ thời điểm ăn dặm của bé các mẹ cần phải quan sát xem bé đã có các dấu hiệu sau đây hay chưa:

• Bé tự ngồi vũng một mình trong ghế ăn, giữ thẳng đầu và di chuyển đầu sang các bên thoải mái
• Bé phối hợp được giữa tay mắt và miệng như có thể nắm đồ chơi, đưa chúng vào miệng gặm.
• Bé hứng thú với đồ ăn như khi thấy mọi người trong gia đình ăn thì bé hay cố lấy thức ăn trong đĩa.
• Bé còn đói ngay sau khi vừa bú sữa.

Ăn dặm đúng cách giúp trẻ cao lớn hơn

Đầu tiên, ăn dặm là cần phải đúng thời điểm, khi trẻ có đủ các dấu hiệu thì đã đến lúc mẹ nên tập cho bé ăn dặm.

Theo nguyên tắc cho ăn bổ sung thì trẻ nên được cho ăn thức ăn từ loãng và đặc dần theo số tháng tuổi của trẻ, lượng ăn cũng tăng dần theo độ tuổi của trẻ và cho trẻ ăn bột ngọt rồi mới đến bột mặn.

Theo đó, ở giai đoạn đầu thì mẹ nên cho bé ăn bột ngọt là loại bột được chế biến từ các loại rau củ quả, cùng các loại tinh bột, sữa…và không nêm gia vị. Sau khoảng 2-4 tuần mẹ có thể nấu bột mặn cho bé là loại bột nấu cùng các loại thịt, cá…Và trong giai đoạn này bé vẫn nên được duy trì bú mẹ vì đây là nguồn dinh dưỡng tốt nhất cho bé.

Bên cạnh yếu tố thời điểm thì một khẩu phần ăn đa dạng, cân đối đầy đủ các nhóm thực phẩm cũng rất quan trọng. Mẹ nên phối hợp đa dạng các loại thực phẩm sẵn có để chế biến thức ăn dặm cho bé để bổ sung đầy đủ các loại vi chất dinh dưỡng.

Cũng như người lớn thì chế độ ăn của trẻ nên gồm đầy đủ 4 nhóm thực phẩm sau:

• Nhóm bột đường: gạo, nếp, bột mì, bánh mì, mì, nui, bún, phở, hủ tiếu, khoai, bắp.
• Nhóm đạm: nguồn động vật như thịt, cá, trứng, sữa, tôm tép, lươn…; nguồn thực vật như đậu nành, các sản phẩm chế biến từ đậu nành và các loại đậu đỗ khác.
• Nhóm béo: dầu, mỡ, bơ, hạt có dầu.
• Nhóm vitamin và chất khoáng: rau củ, trái cây các loại.

Thực đơn ăn dặm mẫu cho bé 6 tháng tuổi

Một chế độ ăn đầy đủ, cân đối cùng với cách cho trẻ ăn hợp lý là hai yếu tố thiết yếu để trẻ phát triển ổn định tránh còi xương, suy dinh dưỡng thấp còi.

Hướng dẫn nấu bột ăn dặm cho bé – Thực đơn mẫu cho bé 7-9 tháng

Dựa vào khuyến nghị của Viện Dinh dưỡng Quốc gia, các chuyên gia của Metacare đã xây dựng thực đơn chuẩn đáp ứng đủ nhu cầu của trẻ. Thực đơn này được đưa ra cung cấp đầy đủ các dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển của trẻ như đầy đủ năng lượng, đạm, vitamin và khoáng chất giúp trẻ phát triển đầy đủ, cao lớn hơn. Mẹ cùng theo dõi ở video sau nhé!

Thực đơn mẫu cho trẻ từ 7-9 tháng tuổi

Nấu bột cho bé cần phải đảm bảo các yếu tố như độ tươi ngon của thực phẩm, đảm bảo an toàn vệ sinh cho bé. Bột ăn dặm Metacare với công nghệ sấy thăng hoa Freeze Drying ở nhiệt độ thấp không gây biến đổi hương vị và thành phần các chất dinh dưỡng có trong thực phẩm, giúp mẹ tiết kiệm thời gian, an tâm chuẩn bị bữa ăn thơm ngon bổ dưỡng cho bé.

Đồng thời với 26 vitamin và khoáng chất cùng các dưỡng chất đặc biệt có trong bột ăn dặm như: Tinh chất dầu Olive, DHA, Nucleotides, 200 triệu lợi khuẩn Probiotics… giúp trẻ ăn ngon miệng, phát triển trí não và hoàn thiện hệ tiêu hoá.

Thiết kế túi zip bạc giúp việc sử dụng và bảo quản bột ăn dặm cho bé trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết. Ngoài hộp các vị mặn và ngọt thì Bột ăn dặm Metacare còn mang tới hộp 4 vị để mẹ có thể tha hồ đổi món cho bé hoặc tiện lợi khi phải đi xa.

Metacare dành tặng 10 mẹ độc giả comment đầu tiên 10 hộp Bột ăn dặm Metacare. Các mẹ đừng quên để lại Email dưới comment và gửi lại thông tin vào Inbox của Fanpage Metacare tại đây: http://bit.ly/2EToFDp để Metacare có thể xác nhận và liên hệ trao quà nhé!

Tổng hợp bởi:Mẹ & Bé